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第249期:羟基蛋氨酸螯合矿对母猪表观遗传修饰和仔猪生长的影响
发布时间:2020-11-02 阅读次数:

Ki Beom Jang, Jong Hyuk Kim, Jerry MPurvis, Juxing Chen, Ping Ren, Mercedes Vazquez-Anon, Sung Woo Kim


本试验研究羟基蛋氨酸螯合矿部分替代无机微量元素对仔猪肌肉和空肠表观遗传和转录变化的影响。羟基蛋氨酸螯合矿包括锌、锰、铜。


试验选用60头妊娠35天母猪,随机分至两个日粮处理。试验为根据胎次做完全随机区组设计。试验处理为:对照组,以硫酸铜、氧化锰和硫酸铜为原料;处理组,将50%的无机微量元素替换为羟基蛋氨酸螯合矿(Novus InternationalInc., St Charles, MO)。妊娠和哺乳日粮配方均满足或超过NRC营养需要。哺乳第1、18天,每个处理收集16头母猪乳样,检测免疫球蛋白(IgG,IgA,IgM)和微量元素浓度。在出生后第1天和18天,每头母猪挑选一头仔猪,收集血样,检测血清免疫球蛋白浓度,然后屠宰取回肠粘膜、回肠组织和最长肌样品,检测脱氧核糖核酸甲基化、组蛋白乙酰化、细胞因子和空肠组织形态。试验数据经过SAS的Proc MIXED模型分析。


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羟基蛋氨酸螯合矿有减少母猪哺乳期体重损失的趋势(P=0.059),并有提高哺乳期18天仔猪体重的趋势(P=0.098)。补充羟基蛋氨酸螯合矿可使仔猪出生时的最长肌中的全组蛋白乙酰化增加(P<0.05),并降低成肌调节因子4 mRNA(P =0.068)和δ4-去饱和酶鞘脂1(DEGS1)mRNA(P = 0.086)。在哺乳期第18天,日粮处理可降低空肠中核因子kappa B mRNA表达(P <0.05),并能使最长肌中DEGS1 mRNA表达降低,并倾向于降低mucin-2(MUC2)mRNA(P = 0.057)和转化生长因子β1(TGF-β1,仔猪空肠中的mRNA(P = 0.057)。然而,试验处理对组织中的肿瘤坏死因子-α、白介素-8、TGF-β、MUC2和肌原性因子6的水平没有显著影响。


总之,母猪日粮中补充羟基蛋氨酸螯合矿可能有助于胎儿的组蛋白乙酰化和程序化,进而可能调节仔猪出生时、断奶时的肠道健康和骨骼肌发育,从而促进仔猪生长。


2020. J. Anim. Sci. 98(9): skaa271
DOI:https://doi.org/10.1093/jas/skaa271


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